Logo
0 ks
za 0,00 Kč
Nákupní košík je prázdný
Potřebujete poradit? Neváhejte nás kontaktovat.
Nakupte ještě za 1 500,00 Kč a máte dopravu ZDARMA
Novinky
17.06.2019
Doprava přes léto
Aktuální informace pro dopravu přes léto: Z důvodu vyšších venkovních teplot kritických pro bezpečné zaslání čokolády posíláme zboží v termoobalech. ... číst celé
13.05.2019
Nové produkty
Máme nově v nabídce pražené a nepražené boby, kakaovou hmotu, kakaový prášek či kakaové máslo (vše v sekci Vážené ingredience). A máme také novinku - ... číst celé
13.05.2019
Aktualizované stránky
Spustili jsme aktualizované stránky, věříme, že Vám usnadní nákup skvělých čokolád! číst celé
Zobrazit všechny novinky
 
  1. Úvod
  2. Nugáty/oříškové pasty
  3. Lískooříškový krém Tonka

Lískooříškový krém Tonka

Lískooříškový krém, který je rozhodně zajímavou delikatesou. Jeho základem je 45 % lískových oříšků, které jsou čerstvě upražené a tonkové boby, které... celý popis
Dostupnost
Skladem
Cena bez DPH
260 Kč
299 Kč
ks
  • Kompletní specifikace
  • Lískooříškový krém Tonka
    Lískooříškový krém Tonka
    Skladem
    299 Kč
    260 Kč bez DPH
  • ks
Kompletní specifikace

Lískooříškový krém, který je rozhodně zajímavou delikatesou. Jeho základem je 45 % lískových oříšků, které jsou čerstvě upražené a tonkové boby, které svým aromatem připomínají hořké mandle a nugát. Slazený je pouze kokosovým cukrem a neobsahuje žádné přidané rostlinné tuky ani stabilizátory. Můžete si tedy vychutnat opravdovou chuť této pochoutky.

 

Složení: Lískové ořechy 45 %, kokosový cukr, sušené mléko, kakaový prášek, tonkové boby, emulgátor: slunečnicový lecitin.

 

Hmotnost: 250 g

 

Tonka - je koření se specifickým aroma. I přes svůj název nejde o druh bobu nebo fazole, ale o fermentovaná semena stromu s názvem silovoň obecný (Dipteryx odorata). Jednotlivé „fazolky“ jsou zhruba 25-30 milimetrů dlouhé a dosahují hmotnosti kolem 1 gramu. Mají černý hrbolatý povrch, uvnitř jsou světlé. Aroma celých semen je ostřejší a blíží se hořkým mandlím. Po nastrouhání připomíná nugát, bílou čokoládu, griliáš nebo ořechy s nádechem vanilky. Zmiňovány bývají i tóny višní, hřebíčku nebo skořice. Aroma se dále může lišit podle toho, zda je koření použité pro studený nebo teplý pokrm.

Koření pochází ze severní části Jižní Ameriky. Název tonka pochází z jazyku Galibi (Carib), kterým mluvili domorodci na území Francouzské Guyany. Objevuje se i v Tupi, dalším jazyku používaném na tomto území.

Zboží zařazeno v kategoriích

Vytvořeno na Eshop-rychle.czEshop-rychle.cz
Zpracování osobních údajů můžete ovlivnit úpravou svých preferencí ochrany soukromí.