RUBY - jahoda

Růžová čokoláda, která má netypickou, jemně růžovou barvu a jejíž ovocná, jemně nakyslá chuť vás překvapí. Čokoláda prochází při výrobě jemnou fermentací, aby zůstala zachovaná růžová barva bobů, ale i jejich ovocná chuť. Lehce se tak chuťově dotknete dužiny, která vyplňuje kakaové lusky a která má také jemně nakyslý charakter. Čokoládu si vychutnáte společně s příjemnou chutí lyofilizovaných jahod.

Oblast: mix různých plantáží (boby pocházejí z oblasti Ekvádoru, Brazílie a Pobřeží slonoviny

Obsah kakaové sušiny: 48 %

Hmotnost: 50 g

Složení: cukr, kakaové máslo, sušené mléko, kakaová hmota (obsah kakaové sušiny min. 48 %), emulgátor: sójový lecitin, kyselina citronová, aroma: přírodní vanilka, posyp: jahoda (min 1 %).