Lískooříškové krémy
Vyberte si lískooříškové krémy s dopravou zdarma od 700 Kč. Zamilovali jste si naši čokoládu a plánujete pravidelný nákup? Zaregistrujte se a získejte postupně slevu až 10 %.
Lískooříškový krém Lyra
Krémy z lískových oříšků stojí na přirozené plnosti pražených lískových ořechů a jejich jemně nasládlé, hřejivé chuti. Hebká textura nechává vyniknout oříškovou hloubku bez zbytečné okázalosti, s důrazem na čistý a soustředěný projev. Každá vrstva působí vláčně, bohatě a klidně, jako pomalé rozvinutí tepla ukrytého v praženém ořechu. Je to tiché umění, v němž má hlavní slovo lískooříšková jemnost a poctivá krémovost.
Kakaové umění Lyra je skvělou volbou pro chvíle, kdy si chcete dopřát sladkou odměnu, nebo jako perfektní dárek, co šeptá přání beze slov.
„Staňte se součástí čokoládové revoluce! Následujte melodii božského aroma, podlehněte mistrovské hře na struny chuťových prožitků. Ponořte se do harmonické hudby prémiové kvality, orchestru pečlivé práce a zpěvu prvotřídních ingrediencí. Čokoláda Lyra - to je slastná symfonie FINO DE AROMA.“
✨ Ochutnejte naše slavné gurmánské speciality: Pecičky na horkou čokoládu či výběrovou čerstvě praženou kávu
TIP: Toužíte objevit více? Přečtěte si naše články plné svádivých receptů a čokoládového pokušení:
- Jak skladovat čokoládu doma, aby chutnala jako čerstvě rozbalená
- Kakao - jak se vyrábí a jaké existují typy?
- Návod na přípravu: Vánoční čokoládový likér
- Jaké suroviny používáme?
Nejčastější dotazy k lískooříškovým krémům
Co je lískooříškový krém?
Lískooříškový krém je jemně mletá pasta nebo pomazánka, jejímž základem jsou lískové ořechy. Podle receptury mohou být doplněné kakaem, cukrem, karamelem, čokoládou nebo dalšími ingrediencemi. Výsledná chuť proto může být od velmi intenzivně oříškové až po sladší čokoládové či karamelové varianty. Pokud chcete porovnat i krémy z jiných druhů ořechů, podívejte se na oříškové krémy.
Jak vybrat kvalitní lískooříškový krém?
Dobré je začít složením. Sledujte především podíl lískových ořechů a také to, které další suroviny receptura obsahuje. Vyšší podíl ořechů zpravidla znamená výraznější oříškovou chuť, zatímco kakao, čokoláda, karamel nebo cukr výsledný profil posouvají jiným směrem. Konkrétním příkladem je BIO LIESKOVEC 69 %, jehož základ tvoří 69 % bio lískových ořechů doplněných kakaovým práškem a třtinovým cukrem.
Jaký je rozdíl mezi lískooříškovou pastou a lískooříškovým krémem?
Označení se může u jednotlivých výrobců překrývat, proto je nejspolehlivější vždy číst složení. Čistá oříšková pasta může být tvořená pouze rozemletými ořechy, zatímco lískooříškový krém bývá častěji dochucený kakaem, cukrem, čokoládou, karamelem nebo jinými složkami. Dvě skleničky označené jako lískooříškový krém tak mohou chutnat i vypadat poměrně odlišně.
Proč se do lískooříškových krémů používají pražené ořechy?
Pražení rozvíjí vůni a typickou plnou chuť lískových ořechů a zároveň ovlivňuje výsledný charakter krému. Po rozemletí se z ořechů uvolňují přirozené tuky, díky kterým může vzniknout jemná a roztíratelná pasta. Intenzita pražení i jemnost mletí proto patří mezi faktory, které mohou výrazně ovlivnit chuť i konzistenci lískooříškového krému.
Na co se lískooříškový krém hodí?
Lískooříškový krém můžete namazat na pečivo, toast, palačinky, lívance nebo vafle. Hodí se také do kaší, jogurtů, smoothie, domácí granoly a jako náplň nebo součást krémů do dezertů. Výraznější oříškové varianty lze využít i při pečení, kde dodají dezertu chuť pražených lískových ořechů bez nutnosti používat celé ořechy.
Jsou lískooříškové krémy veganské?
Některé ano, ale rozhodně ne všechny. Záleží na konkrétní receptuře – některé mohou obsahovat například sušené mléko, mléčnou nebo bílou čokoládu, zatímco jiné jsou založené pouze na rostlinných surovinách. Pokud hledáte veganskou variantu, vždy zkontrolujte složení a informace o alergenech konkrétního výrobku.
Je oddělená vrstva oleje na lískooříškovém krému problém?
U oříškových past a krémů může během skladování docházet k přirozenému oddělení části ořechového tuku. Samo o sobě to nemusí znamenat, že je výrobek zkažený. Pokud výrobce neuvádí jinak, obvykle stačí obsah důkladně promíchat. Pro správné uchovávání se ale vždy řiďte pokyny uvedenými na obalu konkrétního krému a sledujte také jeho datum minimální trvanlivosti.
Co dokoupit k lískooříškovému krému?
Pokud máte rádi chuť lískových ořechů, můžete pokračovat také k čokoládám s ořechy nebo dražovaným plodům v čokoládě. Pro sladko-slanou kombinaci se hodí krémy se slaným karamelem a jako doplněk k dárku můžete přidat také čokoládové pralinky.
