Čokoláda s lyofilizovaným ovocem
Vyberte si čokoládu s lyofilizovaným ovocem s dopravou zdarma od 700 Kč. Zamilovali jste si naši čokoládu a plánujete pravidelný nákup? Zaregistrujte se a získejte postupně slevu až 10 %.
.jpg)
Řazení produktů
Výpis produktů
Mini Vegan Dark 25g – Síla čisté čokolády v kapesním balení! Tato 70% hořká čokoláda je vyrobena z vybraných...
MINI VEGAN MALINA 25g – "mléčná" čokoláda bez mléka s lyofilizovanými malinami – ovocně svěží potěšení, které...
TYČINKA GIANDUJA – bílé pohlazení s oříškovým srdcem! Tahle jemná bílá čokoláda ukrývá hladkou gianduju složenou z...
TYČINKA KARAMEL – sladkost, která umí překvapit! V této 70% hořké čokoládě z Kolumbie se ukrývá jemný karamel, který...
TYČINKA KOKOS – Tropická lehkost v křupavém čokoládovém tónu! Výrazná 70% hořká čokoláda z kolumbijských bobů Fino de...
TYČINKA MALINA – Ovocná jiskra v čokoládové intenzitě! Výrazná 70% hořká čokoláda z Kolumbie se tu setkává s...
TYČINKA MANGO – Sladká tropická vlna v kapesním balení! Mléčná 50 % kolumbijská čokoláda se zde potkává s exotickou...
TYČINKA PRALINÉ – Jemná oříšková harmonie v každém kousnutí! Mléčná 50 % čokoláda obaluje bohatou náplň praliné,...
TYČINKA SLANÝ KARAMEL – Sladko-slaný kontrast, který baví! Mléčná 50 % čokoláda z Kolumbie ukrývá náplň, kde se jemná...
ČOKOLÁDOVÝ ZAJÍČEK – čokoládová radost, která k Velikonocům prostě patří! Figurka zajíčka z mléčné čokolády zaujme...
DUO MANDALA DARK – Tenká elegance s barevným dotekem! Hořká čokoláda z kakaových bobů Fino de Aroma...
DUO MANDALA MILK – Hravé kolečko plné překvapení! Mléčná kolumbijská čokoláda Fino de Aroma přináší jemnou sladkost s...
LYRATKO BÍLÉ – lízátko z bílé čokolády – Sladká radost v kapesním balení! Jemná bílá čokoláda s kvalitním kakaovým...
LYRATKO HOŘKÉ – Malý kousek velké radosti! Hořká čokoláda se v lízátku snoubí s jemnou texturou a hravým tvarem,...
Lyratko Karamel – sladký okamžik v kapesním balení! Jemná bílá čokoláda s karamelovou příchutí přináší lahodnou,...
LYRATKO MALINA – Růžová radost v kapesním balení! Jemná bílá čokoláda nabízí sladkou a krémovou chuť, která se hladce...
LYRATKO MLÉČNÉ – Malý kousek radosti, který potěší každé oko i jazyk! Prémiová mléčná čokoláda se rozplývá svou...
Crazy Pecan Caramel – když se jemná mléčná čokoláda potká s pekanovými ořechy a křupavým slaným karamelem! Tabulka z...
Datum minimální expirace: 10. 7. 2026. Ruby Borůvka – růžová čokoláda, která se odlišuje půvabem i chutí. V každém...
Datum minimální expirace: 18. 7. 2026. Creamy Gingerbread – mléčná čokoláda, která voní po Vánocích! V každém kousku...
Datum minimální expirace: 2. 5. 2026. Creamy Kokos – bílá čokoláda s chutí tropického potěšení! Spojení sametově...
Datum minimální expirace: 7. 7. 2026. Čokoláda na vaření – mléčná 50 % pro ty, kdo chtějí vařit i péct s opravdovou...
Gallery Dark 70% – Umění ukryté v tabulce čokolády! Tato hořká čokoláda z kolumbijské oblasti Huila je vyrobena...
Gallery Milk 50% – Čistá elegance mléčné čokolády! Vyrobena z kakaových bobů criollo a trinitario z kolumbijské...
Lyra Srdce – Sladký symbol lásky a radosti! Mléčná čokoláda z kolumbijských kakaových bobů ve tvaru srdce, posypaná...
Ruby – čokoláda, která září svou přirozenou růžovou barvou! Tato jemná tabulka vzniká z kakaových bobů Ruby, jejichž...
Ruby Borůvka – růžová čokoláda, která se odlišuje půvabem i chutí. V každém kousku se setkává jemná mléčná hebkost s...
Ruby Jahoda – růžová čokoláda, která spojuje jemnost a ovocnou svěžest. Čokoláda pochází z kakaových bobů Ruby s...
Crazy Coffee – Spojení jemné mléčné čokolády a omamné vůně kávy! Tabulka z venezuelských kakaových bobů s kávovým...
Crazy Chilli – Hořká čokoláda s pikantní vášní! Tabulka s 70 % kakaa pochází z Venezuely a je doplněná o kolumbijské...
Crazy Mint Caramel – Sladká harmonie čokolády a svěží máty! Mléčná čokoláda z kakaových bobů Fino de Aroma z...
Čokoláda na vaření – Hořká volba pro vaše recepty i chvíle mlsání! Tabulka se 70 % kakaa je vyrobená z bobů criollo a...
Čokoláda na vaření – mléčná 50 % pro ty, kdo chtějí vařit i péct s opravdovou kvalitou! Vznikla z kakaových bobů...
VEGAN DARK 80g – hořká čokoláda 70% – čistá síla kakaa pro chvíle, kdy chcete jen poctivou chuť bez zbytečností!...
Čokolády s lyofilizovaným ovocem
Čokoláda s lyofilizovaným ovocem spojuje jemnou, hebkou sladkost kvalitní čokolády s lehkostí ovoce, které si díky šetrnému lyofilizování zachovává svou přirozenou barvu, vůni i intenzivní chuť. V každém kousku se tak potkává kakaová plnost se svěžími akcenty jahod, malin a dalších druhů ovoce, které dodávají čokoládě hravý, živý charakter. Tato kombinace přináší jemně ovocný zážitek, který je lehký, přirozený a zároveň příjemně výrazný.
Kakaové umění Lyra je skvělou volbou pro chvíle, kdy si chcete dopřát sladkou odměnu, nebo jako perfektní dárek, co šeptá přání beze slov.
„Staňte se součástí čokoládové revoluce! Následujte melodii božského aroma, podlehněte mistrovské hře na struny chuťových prožitků. Ponořte se do harmonické hudby prémiové kvality, orchestru pečlivé práce a zpěvu prvotřídních ingrediencí. Čokoláda Lyra - to je slastná symfonie FINO DE AROMA.“
Ochutnejte naše proslulé delikatesy: Uměleckou čokoládu Auta a Gallery či prémiovou čokoládu na vaření
TIP: Toužíte objevit více? Přečtěte si naše články plné svádivých receptů a čokoládového pokušení:
- Lyofilizované ovoce v čokoládě: proč chutná jinak než sušené
- Kakao - jak se vyrábí a jaké existují typy?
- Návod na přípravu: Lávové dortíky
- Čokoláda Lyra: Vše o nás
Nejčastější dotazy k čokoládě s lyofilizovaným ovocem
Co je čokoláda s lyofilizovaným ovocem?
Čokoláda s lyofilizovaným ovocem kombinuje hladkou čokoládu s ovocem usušeným mrazem. Lyofilizované ovoce si zachovává výraznou barvu, vůni a koncentrovanou ovocnou chuť, zároveň má lehkou a křupavou strukturu. V čokoládě se mohou objevit například maliny, jahody, višně, borůvky, rybíz nebo brusinky.
Co znamená lyofilizované ovoce?
Lyofilizované neboli mrazem sušené ovoce se nejprve zmrazí a následně se z něj za nízkého tlaku odstraní voda. Díky tomuto způsobu zpracování zůstává lehké, křehké a chuťově výrazné. Po spojení s čokoládou vytváří kontrast mezi hladkou čokoládovou vrstvou a křupavými ovocnými kousky.
Jak chutná čokoláda s ovocem sušeným mrazem?
Chuť závisí na druhu čokolády i použitém ovoci. Maliny, višně a rybíz přidávají výraznější kyselkavost, jahody působí sladčeji a borůvky obvykle jemněji. Lyofilizované ovoce pomáhá vyvážit sladkost čokolády a dodává jí svěží ovocný charakter. Výsledkem je spojení krémové nebo kakaově intenzivní čokolády s lehkým křupnutím.
Jak vybrat čokoládu s lyofilizovaným ovocem?
Při výběru zohledněte druh čokolády, použité ovoce a požadovanou intenzitu chuti. Mléčná čokoláda s lyofilizovaným ovocem nabízí jemnější a sladší spojení, zatímco hořká čokoláda s lyofilizovaným ovocem vytváří výraznější kontrast kakaa a ovocné kyselkavosti. Ruby čokoláda s ovocem má sama o sobě svěží ovocný charakter, který jahody nebo borůvky ještě zvýrazní.
Jaký je rozdíl mezi lyofilizovaným a běžně sušeným ovocem v čokoládě?
Lyofilizované ovoce bývá lehké, křupavé a chuťově koncentrované. Běžně sušené ovoce má zpravidla vláčnější až žvýkavější strukturu a může působit sladším dojmem. V čokoládě proto mrazem sušené ovoce vytváří výraznější kontrast struktur a svěžejší ovocnou chuť.
Proč může lyofilizované ovoce v čokoládě ztratit křupavost?
Ovoce sušené mrazem snadno přijímá vzdušnou vlhkost. Po delším vystavení vlhkému prostředí proto může postupně změknout a ztratit původní křehkost. Čokoládu uchovávejte v dobře uzavřeném obalu, v suchu a při stabilní pokojové teplotě. Po otevření je vhodné balení znovu pečlivě uzavřít.
V jakých podobách lze čokoládu s lyofilizovaným ovocem ochutnat?
Ovoce sušené mrazem může zdobit tabulkové čokolády, čokoládová srdce, větší čokoládové pláty i dekorativní čokoládové mandaly. Jednotlivé podoby se liší velikostí, způsobem servírování a poměrem čokolády a ovoce. Další tabulky a speciality s viditelnými ovocnými ingrediencemi najdete mezi čokoládami s posypem.
Hodí se čokoláda s lyofilizovaným ovocem jako dárek?
Ano, výrazné barvy ovoce a dekorativní vzhled z ní dělají vhodnou pozornost k narozeninám, svátku, návštěvě nebo výročí. Menší tabulka či čokoládové srdce poslouží jako drobný dárek, zatímco větší čokoládový plát nebo mandala se hodí ke společnému ochutnávání. Pro slavnostnější variantu můžete zvolit také dárkové balení čokolády.
