Horká čokoláda
Vyberte si Lyra pecičky na horkou čokoládu s dopravou zdarma od 700 Kč. Zamilovali jste si naši čokoládu a plánujete pravidelný nákup? Zaregistrujte se a získejte postupně slevu až 10 %.
Nepřehlédněte kategorii výprodej čokolády! Neplýtváme, lahodná čokoláda s drobnými nedokonalostmi, poškozeným obalem nebo blížícím se datem spotřeby od 9 Kč.
„Zavítejte do světa pravé, horké čokolády. Příprava je jednoduchá, ale každý si může přizpůsobit recepturu podle své vlastní chuti a touhy po dokonalosti. Co však můžeme s jistotou slíbit, je to, že každý šálek bude naplněn neodolatelnou chutí skutečné, kvalitní čokolády – teplý nápoj, který vás pohltí, zahřeje a okouzlí. Tak pojďme na to.“
Řazení produktů
Výpis produktů
TUBUS MILK 33% – Sametová mléčná čokoláda v pecičkách pro dokonalou horkou čokoládu! Vysoce kvalitní mléčná čokoláda...
MILK 33% 500 g – Sametová mléčná čokoláda v pecičkách pro domácí horkou čokoládu i pečení! Vysoce kvalitní mléčná...
Ovládací prvky výpisu
Horká čokoláda Lyra
Luxusní horká čokoláda, která zahřeje u srdce až po konečky prstů. Zbožňované čokoládové pecičky nejsou pouhou sladkostí. Jsou to mini bomby diskrétně ukrývající tu nejkvalitnější a nejlahodnější čokoládu, která při setkání s horkým mlékem exploduje v úchvatné vlně chuti. Každý doušek vás zachvátí neuvěřitelným potěšením a pohltí snoubením intenzivní sladkosti s výjimečnou čokoládovou chutí.
Nebezpečně návykový, nezastavitelně skvostný - váš každodenní rituál Lyra, který dokáže utišit svět a rozpoutat smyslnou bouři chutí.
Kakaové umění Lyra je skvělou volbou pro chvíle, kdy si chcete dopřát sladkou odměnu, nebo jako perfektní dárek, co šeptá přání beze slov.
Staňte se součástí čokoládové revoluce! Následujte melodii božského aroma, podlehněte mistrovské hře na struny chuťových prožitků. Ponořte se do harmonické hudby prémiové kvality, orchestru pečlivé práce a zpěvu prvotřídních ingrediencí. Čokoláda Lyra - to je slastná symfonie FINO DE AROMA.
✨ Ochutnejte naše proslulé delikatesy: Čokoládová lízátka jako z dětství či výběrová odrůdová čokoláda
Čokoládá Lyra
Čokoládový poklad Lyra, vznikající pod přísným dohledem samotného Master chef chocolatiera, vyráběná z ingrediencí přímo ze zdroje od BIO farmářů a prvozpracovatelů v Kolumbii, zaručuje neopakovatelně sladký kulinářský požitek… A to všechno bez příměsi chemických či aromatických látek.
ČOKOLÁDOVNA LYRA je opravdovým mistrovstvím lahodného ručního řemesla, což dokazuje její ocenění, jaké již dvakrát získala na prestižní mezinárodní gastronomické soutěží GREAT TASTE v Londýně. Její produkce z nejkvalitnějších přírodních plodů kakaovníku criollo a trinitarion FINO DE AROMA, prémiového třtinového cukru, přírodní vanilky, lyofilizovaného ovoce, cukrových lupínků květů, kalifornských mandlí, skořice ze Srí Lanky a Morello třešní je jen nepatrná ukázka z jejího tajemství.
TIP: Toužíte objevit více? Přečtěte si naše články plné svádivých receptů a čokoládového pokušení:
- Návod na přípravu: Likérová špička do skleničky
- Jak degustovat čokoládu?
- Recept: Vánoční čokoládový likér
- Jaké suroviny používáme?
Nejčastější dotazy k horké čokoládě
Jak vybrat horkou čokoládu?
Při výběru zohledněte především druh čokolády, požadovanou sladkost a intenzitu kakaové chuti. Mléčná horká čokoláda je jemnější, krémovější a sladší, hořká varianta nabízí výraznější kakaový charakter a méně sladkou chuť. Bílá čokoláda je velmi jemná a sladká, zatímco karamelová varianta přidává plnější karamelové tóny. Menší tubus se hodí k domácímu ochutnání nebo jako dárek, větší balení ocení pravidelní milovníci horké čokolády.
Jaký je rozdíl mezi mléčnou, hořkou, bílou a karamelovou horkou čokoládou?
Mléčná horká čokoláda s 33 % kakaa má sametovou, krémovou a příjemně sladkou chuť. Hořká varianta s 54 % kakaa je intenzivnější, méně sladká a více v ní vyniká samotné kakao. Bílá horká čokoláda neobsahuje kakaovou hmotu a vytváří velmi jemný, sladký a krémový nápoj. Karamelová varianta spojuje mléčnou čokoládu se sladkými karamelovými tóny.
Jak připravit horkou čokoládu z čokoládových peciček?
Čokoládové pecičky nasypte do zahřátého mléka a za stálého míchání je nechte pozvolna rozpustit. Mléko by mělo být horké, nemělo by však prudce vařit, aby se čokoláda nepřipalovala a nápoj si zachoval jemnou konzistenci. Množství peciček přizpůsobte tomu, zda chcete lehčí čokoládový nápoj, nebo hustší a intenzivnější horkou čokoládu. Vždy se řiďte také doporučeným postupem uvedeným u konkrétního výrobku.
Lze horkou čokoládu připravit také s vodou nebo rostlinným nápojem?
Ano, způsob přípravy lze upravit podle chuti a stravovacích potřeb. Mléko vytváří plnější a krémovější nápoj, voda nechá výrazněji vyniknout chuť čokolády a výsledná konzistence bývá lehčí. Použít lze také vhodný rostlinný nápoj, například ovesný, mandlový nebo kokosový. Při alergii nebo intoleranci vždy zkontrolujte složení samotné čokolády, protože ne každá varianta je bez mléčných složek.
Jak upravit hustotu a sladkost horké čokolády?
Pro hustší a výraznější nápoj použijte více čokoládových peciček nebo menší množství mléka. Řidší konzistence dosáhnete přidáním dalšího teplého mléka či vody. Sladkost závisí především na zvoleném druhu čokolády – bílá, karamelová a mléčná varianta bývají sladší, zatímco hořká čokoláda nabízí intenzivnější kakaovou chuť. Další cukr proto přidávejte až po ochutnání.
Dají se pecičky na horkou čokoládu použít také při pečení?
Ano, pecičky z této kategorie lze podle konkrétního výrobku využít také do krémů, polev, ganache, brownies, sušenek a dalších dezertů. Snadno se odvažují a díky podobné velikosti se rovnoměrně rozpouštějí. Pro širší výběr čokolády v praktické formě určené k pečení, rozpouštění a cukrářskému použití se můžete podívat také na čokoládové pecky.
Čím lze horkou čokoládu ochutit a ozdobit?
Horkou čokoládu můžete doplnit skořicí, vanilkou, špetkou chilli, pomerančovou kůrou, šlehačkou nebo nastrouhanou čokoládou. Mléčné a bílé varianty dobře ladí také s karamelem, zatímco k hořké čokoládě se hodí výraznější koření nebo čerstvě připravená káva. Milovníci spojení kávy a čokolády mohou vybírat také mezi čerstvě praženými kávami.
Hodí se horká čokoláda jako dárek a jak ji skladovat?
Ano, tubus s čokoládovými pecičkami je vhodný jako zimní dárek, sladká pozornost nebo součást balíčku pro milovníky čokoládových nápojů. Doplnit jej můžete hrnkem, čerstvě praženou kávou nebo vybrat hotové dárkové balení čokolády. Pecičky uchovávejte v suchu, temnu a při stabilní, spíše chladnější pokojové teplotě. Po otevření obal dobře uzavřete a chraňte obsah před vlhkostí, teplem a výraznými pachy.
