Hrozinková mléčná čokoláda
Vyberte si hrozinkovou mléčnou čokoládu s dopravou zdarma od 700 Kč. Zamilovali jste si naši čokoládu a plánujete pravidelný nákup? Zaregistrujte se a získejte postupně slevu až 10 %.
Řazení produktů
Výpis produktů
Gallery Milk Fruit – Jemná mléčná čokoláda s kousky lískových ořechů a sladkých rozinek! Vytvořená z kakaových bobů...
Ovládací prvky výpisu
Mléčná hrozinková čokoláda Lyra
Hrozinková mléčná čokoláda propojuje krémovou chuť mléčné čokolády s přirozenou sladkostí a ovocnou plností hrozinek. Hrozinky přinášejí měkkou, šťavnatou strukturu a koncentrované ovocné tóny, které příjemně doplňují kakaový základ. Mléčná čokoláda celé spojení zjemňuje svou hebkostí a nechává vyniknout charakter sušeného ovoce. Vzniká bohatá souhra kakaových, mléčných a ovocných tónů s příjemným kontrastem hebké čokolády a vláčných hrozinek.
Kakaové umění Lyra je skvělou volbou pro chvíle, kdy si chcete dopřát sladkou odměnu, nebo jako perfektní dárek, co šeptá přání beze slov.
„Staňte se součástí čokoládové revoluce! Následujte melodii božského aroma, podlehněte mistrovské hře na struny chuťových prožitků. Ponořte se do harmonické hudby prémiové kvality, orchestru pečlivé práce a zpěvu prvotřídních ingrediencí. Čokoláda Lyra - to je slastná symfonie FINO DE AROMA.“
✨ Ochutnejte naše proslulé delikatesy: Bláznivě dokonalé tabulkové čokolády s příchutí či růžovou čokoládu Ruby
TIP: Toužíte objevit více? Přečtěte si naše články plné svádivých receptů a čokoládového pokušení:
- Návod na přípravu: Likérová špička do skleničky
- Recept: Cupcakes s vanilkovým krémem a bílou čokoládou
- Čokoláda Lyra: Vše o nás
- Jaké suroviny používáme?
Nejčastější dotazy na hrozinkovou mléčnou čokoládu
Jak chutná mléčná čokoláda s hrozinkami?
Mléčná čokoláda s hrozinkami spojuje krémovou a sladší chuť čokolády s přirozeně sladkým ovocným charakterem sušených hroznů. Hrozinky jsou měkké a vláčné, takže vedle chuti mění také strukturu čokolády. Výsledný charakter ovlivňuje obsah kakaa, množství hrozinek i případné další ingredience, například ořechy.
Jak vybrat mléčnou čokoládu s hrozinkami?
Při výběru sledujte obsah kakaové sušiny, podíl hrozinek a další přidané ingredience. Pokud máte rádi kombinaci měkkého ovoce a křupavých ořechů, zajímavým příkladem z naší nabídky je GALLERY MILK FRUIT - mléčná čokoláda s lískovými ořechy a rozinkami. Obsahuje mléčnou čokoládu s minimálně 50 % kakaové sušiny, 10 % piemontských lískových ořechů a 10 % rozinek. V jednom soustu se tak propojuje krémová čokoláda, měkké sladké ovoce a křupavé ořechy.
Jaký je rozdíl mezi hrozinkami a čerstvými hrozny?
Hrozinky vznikají sušením hroznů. Během sušení se výrazně snižuje obsah vody, plody se zmenšují a jejich přirozené cukry se koncentrují. Proto jsou hrozinky sladší, chuťově koncentrovanější a mají zcela jinou strukturu než čerstvé hrozny. Právě nižší obsah vody a vláčná konzistence umožňují jejich použití v čokoládě, pečivu, müsli a dalších sladkých výrobcích.
Proč se hrozinky kombinují s mléčnou čokoládou a ořechy?
Každá z těchto ingrediencí přináší jinou chuť i strukturu. Mléčná čokoláda je jemná a krémová, hrozinky měkké a ovocně sladké a ořechy přidávají křupavost a výraznější oříškový charakter. Kombinace proto není založená pouze na sladkosti, ale také na kontrastu jednotlivých textur. Pokud vám právě spojení čokolády a ořechů vyhovuje, můžete porovnat také další mléčné čokolády LYRA s různými ingrediencemi.
Jsou hrozinky v čokoládě stejné jako lyofilizované ovoce?
Ne. Hrozinky jsou sušené hrozny a typická je pro ně měkká až vláčná konzistence a koncentrovaná sladká chuť. Lyofilizované ovoce se naproti tomu suší mrazem za nízkého tlaku a výsledkem bývá lehká a křupavá struktura. V čokoládě proto oba druhy ovoce vytvářejí odlišný zážitek: hrozinky přidávají vláčnost a sladkost, zatímco lyofilizované ovoce zpravidla výraznější křupnutí a svěží ovocný kontrast.
S čím se hodí čokoláda s hrozinkami?
Čokoládu s hrozinkami můžete podávat samostatně nebo ji doplnit o kávu či čaj. K ovocné sladkosti hrozinek se dobře hodí také lískové ořechy, mandle, skořice nebo vanilka. Při servírování můžete čokoládu nalámat na menší kousky a zkombinovat ji s dalšími druhy čokolády a ořechů, takže vznikne jednoduché sladké pohoštění pro návštěvu.
Na co si dát pozor u složení čokolády s hrozinkami?
Vedle podílu hrozinek kontrolujte také složení samotné čokolády a případné další ingredience. U variant s ořechy je potřeba počítat s odpovídajícími alergeny a mléčná čokoláda obsahuje mléčné složky. Podle konkrétní receptury nebo výrobního prostředí se mohou objevit také další alergeny či jejich stopová množství. Pokud vybíráte čokoládu pro člověka s alergií nebo intolerancí, vždy se řiďte aktuálním složením a informacemi o alergenech uvedenými přímo u konkrétního výrobku.
Jak skladovat mléčnou čokoládu s hrozinkami?
Čokoládu s hrozinkami uchovávejte v suchu, temnu a při stabilní, spíše chladnější pokojové teplotě. Chraňte ji před přímým sluncem, teplem, vysokou vlhkostí a potravinami se silným aroma. Po otevření je vhodné obal dobře uzavřít. Lednice není pro běžné skladování ideální zejména kvůli vlhkosti a teplotním změnám, které mohou negativně ovlivnit vzhled a strukturu čokolády.
