SAO THOME 70% - hořká čokoláda
100% čistá
bez náhražek
Každý kousek má svůj rodný list
Víte kde byly sklizeny kakaové
boby vaší Lyry.
Unikátní design
Lyra si potrpí na
skvělý vzhled
Sladká dárková balení
Lyra se umí zabalit do
dárkových balíčků
Související produkty
Detailní popis produktu
Představte si hořkou čokoládu, která je intenzivní, ale zároveň živá a svěží. SAO THOMÉ 70% je origin čokoláda, která se neztratí ani v receptech, ani při samotném mlsání. Díky praktickému tvaru se s ní skvěle pracuje — snadno si odměříte přesné množství a čokoláda se rychle a rovnoměrně rozpouští.
Čokoláda SINGLE ORIGIN SAO THOMÉ HOŘKÁ 70%
- Čokoláda Origin je vyráběna pouze z kakaových bobů jedné země nebo oblasti.
- Díky tomu má výsledná čokoláda mimořádnou chuť a aroma, které vychází z půdy, klimatu a prostředí, ve kterém kakaové boby rostou.
- Stejně jako u vína se může chuť těchto čokolád s každou sklizní měnit.
Čokoláda SAO THOMÉ:
- Je bohatá čokoláda s výraznou chutí žlutého a červeného ovoce.
- Čokoláda je vyráběna z kakaových bobů ze Svatého Tomáše odrůdy Forastero.
- Čokoláda je ve formě malých tmavých peciček.
Obsah kakaové sušiny: 70 %
Obsah tuku: 39,4 %
Použití:
- Potahování pralinek
- Odlévání pralinek do forem
- Dekorování
- Mousse
- Zmrzlina
- Omáčky
Oblast: Sao Thomé
Složení: Kakaová hmota, cukr, emulgátor: sójový lecitin, přírodní vanilkové aroma.
Může obsahovat stopy mléka.
Výživové údaje ve 100 g: Energetická hodnota 2276 kJ/544kcal, Tuky: 39 g (z toho nasycené mastné kyseliny: 24 g), Sacharidy: 31 g (z toho cukry: 27 g), Bílkoviny: 8,5 g, Sůl: 0,2 g
Sao Thomé v každém kousku – hořká čokoláda s ovocnou jiskrou, která pozvedne každý dezert.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Čokoládové pecky |
|---|---|
| EAN: | Zvolte variantu |
| ? Alergeny: | Bez laktózy, Bez lepku, Bez ořechů |
| ? Bio: | Ne |
| ? Ořechy: | Bez ořechů |
| Procento kakaa: | 70 % |
| Příležitost: | Na vaření/pečení |
| Druh čokolády: | Hořká |
| Vegan: | Ano |
| Země původu: | Svatý Tomáš |
| Zpracování: | Čistá čokoláda, Čokoláda, Na vaření/pečení |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
ČOKOLÁDOVNA LYRA je opravdovým mistrovstvím lahodného ručního řemesla, což dokazuje její ocenění, jaké již dvakrát získala na prestižní mezinárodní gastronomické soutěží GREAT TASTE v Londýně. Její produkce z nejkvalitnějších přírodních plodů kakaovníku criollo a trinitarion FINO DE AROMA, prémiového třtinového cukru, přírodní vanilky, lyofilizovaného ovoce, cukrových lupínků květů, kalifornských mandlí, skořice za Srí Lanky a Morello třešní je jen malá ukázka z jejího tajemství.