Bílá čokoláda bez lecitinu
Vyberte si bílou čokoládu bez lecitinu s dopravou zdarma od 700 Kč. Propadli jste kouzlu naší čokolády a plánujete pravidelný nákup? Zaregistrujte se a získejte postupně slevu až 10 %.
.jpg)
Řazení produktů
Výpis produktů
Datum minimální expirace: 15. 10. 2026. LYRATKO MALINA – Růžová radost v kapesním balení! Jemná bílá čokoláda nabízí...
TYČINKA GIANDUJA – bílé pohlazení s oříškovým srdcem! Tahle jemná bílá čokoláda ukrývá hladkou gianduju složenou z...
LYRATKO BÍLÉ – lízátko z bílé čokolády – Sladká radost v kapesním balení! Jemná bílá čokoláda s kvalitním kakaovým...
Lyratko Karamel – sladký okamžik v kapesním balení! Jemná bílá čokoláda s karamelovou příchutí přináší lahodnou,...
Creamy Kokos – bílá čokoláda s chutí tropického potěšení! Spojení sametově jemné bílé čokolády, karamelu a kokosu...
Creamy Nugát – bílá čokoláda, která hladí jemností a voní po oříšcích. Spojení bílé čokolády a lískooříškové náplně...
Creamy Pistácie – bílá čokoláda s duší sladkého luxusu! Ušlechtilé spojení sametově jemné bílé čokolády a pistáciové...
Datum minimální expirace: 29. 9. 2026. MINI VAJÍČKA - pražené mandle obalované v čokoládě – hravé velikonoční mlsání,...
LYRA WE’RE NUTS Piemontské lískové ořechy v čokoládě se slaným karamelem – Sladká exploze chutí pro všechny smysly!...
LYRA ONé – ořechy v čokoládě se slaným karamelem. Hravý kontrast, který se rozvine do ticha sladkosti. Bílá čokoláda...
BITE SLANÝ KARAMEL – sladká hra s nečekanou špetkou odvahy! Bílá čokoláda z kakaového másla pocházejícího z Kolumbie...
Datum minimální expirace: 21. 7. 2026. TUBUS WHITE 250 g – Sametově jemná bílá čokoláda v pecičkách pro horkou...
Datum minimální expirace: 16. 9. 2026. Lyra Premium A4 White – bílá čokoláda, která potěší všechny smysly. Tři sta...
TUBUS WHITE 250 g – Sametově jemná bílá čokoláda v pecičkách pro horkou čokoládu i pečení! Krémová bílá čokoláda s...
Datum minimální expirace: 30. 5. 2026. MAXIMUM BEST – to nejlepší z řady Maximum v jednom výjimečném balení! Pestrý...
WHITE 500 g – Jemná bílá čokoláda v pecičkách pro horkou čokoládu i pečení! Kvalitní bílá čokoláda s min. 27 %...
SLANÝ KARAMEL – Lískooříšková pasta z piemontských oříšků s jemnou solnou linkou. Základem jsou pražené lískové...
VEGAN SLANÝ KARAMEL – hebké pohlazení pro milovníky jemně sladkých chutí! Lahodná lískooříšková pasta spojuje...
BEST FOR THE BEST – mix plodů v čokoládě pro chvíle, kdy chcete sáhnout po tom nejlepším! Výběr pražených ořechů a...
Lyra Premium A4 White – bílá čokoláda, která potěší všechny smysly. Tři sta gramů té nejjemnější kolumbijské...
ALFABET – čokoládové košíčky s náplní – sladká hra, která baví chutí i nápadem! Čokoládové košíčky s různými...
Vánoční speciál GRAND MANDALA – Sváteční mozaika v kolečkách čokolády! Tenká kousky hořké, mléčné a bílé čokolády...
MAXIMUM CARAMEL – křupavá delikatesa, ve které se sladké a slané potkává v dokonale svůdném soustu! Pražené mandle...
MAXIMUM HAZELNUTS – oříšková delikatesa, která spojuje křupavost, jemnost i vytříbený chuťový detail! Pražené...
GASTRO WHITE – bílá čokoláda pro přípravu horké čokolády – extra krémová jemnost pro chvíle, kdy máte chuť na sladké...
Ovládací prvky výpisu
Bílé čokolády bez lecitinu
Bílá čokoláda bez lecitinu nechává vyniknout čistou hebkost kakaového másla bez přidaného emulgátoru, který se v čokoládě běžně používá pro úpravu textury. Smetanová sladkost čokolády bez přidaného lecitinu působí klidně a přirozeně, s důrazem na jemnost, čistotu a poctivé zpracování. V tabulkách, čokoládových pecičkách, krémech i kombinacích s ořechy nebo náplněmi si zachovává světlý, sametový charakter bílé čokolády. Každý kousek působí elegantně a něžně, s tichou sladkou hloubkou, která vychází z jednoduchosti a pečlivě vyvážené receptury.
Sladký skvost Lyra je skvělou volbou pro chvíle, kdy si chcete dopřát opravdového luxusu, nebo jako perfektní dárek, co šeptá přání beze slov.
„Staňte se součástí čokoládové revoluce! Následujte melodii božského aroma, podlehněte mistrovské hře na struny chuťových prožitků. Ponořte se do harmonické hudby prémiové kvality, orchestru pečlivé práce a zpěvu prvotřídních ingrediencí. Čokoláda Lyra - to je slastná symfonie FINO DE AROMA.“
✨ Ochutnejte vybrané delikatesy Lyra: Neodolatelnou čokoládu s posypem či čokoládu ukrývající čiré umění
TIP: Toužíte objevit více? Přečtěte si naše články plné svádivých receptů a čokoládového pokušení:
- Návod na přípravu: Lávové dortíky
- Jak degustovat čokoládu?
- Jaké suroviny používáme?
- Čokoládový Paris-Brest s mangem a marakujou
Nejčastější dotazy k bílé čokoládě bez lecitinu
Co znamená bílá čokoláda bez lecitinu?
Bílá čokoláda bez lecitinu je čokoláda, do jejíž receptury nebyl přidán lecitin jako emulgátor. Základ bílé čokolády přitom stále tvoří především kakaové máslo, cukr a zpravidla mléčné složky. Pokud hledáte čokoládu podle této vlastnosti napříč různými druhy, můžete se podívat také na čokoládu bez lecitinu.
Proč se lecitin do čokolády přidává?
Lecitin se v čokoládě používá především kvůli jejím vlastnostem při zpracování. Pomáhá upravovat viskozitu čokoládové hmoty, takže lépe teče a jednotlivé složky se při výrobě snáze zpracovávají. Není však nezbytnou podmínkou pro vznik čokolády – recepturu a technologii lze nastavit také bez jeho přidání.
Je bílá čokoláda bez lecitinu kvalitnější?
Samotná absence lecitinu ještě neurčuje kvalitu čokolády. Důležitější je celkové složení, kvalita kakaového másla a dalších surovin i způsob zpracování. Označení „bez lecitinu“ je proto nejlepší chápat jako informaci o receptuře, nikoli automaticky jako známku vyšší nebo nižší kvality.
Je bílá čokoláda bez lecitinu zároveň bez sóji?
Ne automaticky. Sójový lecitin je pouze jednou z možných složek obsahujících sóju a výrobek může mít zároveň upozornění na možné stopy sóji z výroby. Pokud se sóje potřebujete vyhnout, nestačí proto sledovat pouze údaj „bez lecitinu“ – rozhodující jsou aktuální informace o složení a alergenech konkrétní čokolády. Pro cílený výběr můžete využít také kategorii čokoláda bez sóji.
Chutná bílá čokoláda bez lecitinu jinak?
Rozdíl nemusí být pro zákazníka při ochutnání výrazný, protože chuť bílé čokolády vytvářejí především kakaové máslo, cukr, mléčné složky a případné další příchutě. Lecitin se používá hlavně kvůli vlastnostem čokoládové hmoty při výrobě. Výslednou chuť proto mnohem více ovlivňuje konkrétní receptura a použité suroviny než samotná přítomnost či nepřítomnost lecitinu.
Jak poznat, že bílá čokoláda opravdu neobsahuje lecitin?
Nejspolehlivější je přečíst si aktuální složení konkrétního výrobku. Lecitin bývá uveden mezi ingrediencemi jako lecitin, sójový lecitin, slunečnicový lecitin nebo jako emulgátor s označením E322. U potravinových alergií a intolerancí zároveň vždy věnujte pozornost samostatným informacím o alergenech a případných stopách.
Dá se bílá čokoláda bez lecitinu použít na pečení a dezerty?
Ano, pokud je konkrétní forma čokolády pro dané použití vhodná. Bílou čokoládu můžete využít do krémů, ganache, polev, náplní nebo dalších dezertů. Při rozpouštění a temperování ale může mít čokoláda bez přidaného lecitinu jiné tokové vlastnosti, proto je vhodné pracovat s ní šetrně a nepřehřívat ji. Pro cukrářské použití můžete vybírat také mezi bílou čokoládou v peckách a další čokoládou na vaření.
Jaké další druhy čokolády bez lecitinu mohu vyzkoušet?
Pokud vám vyhovuje čokoláda bez přidaného lecitinu, nemusíte zůstávat pouze u bílé. Vybírat můžete také mezi mléčnými čokoládami bez lecitinu nebo si projít celou nabídku čokolád bez lecitinu a zvolit si druh podle oblíbené chuti a způsobu použití.
