Hořká čokoláda 70 %
Vyberte si hořkou čokoládu 70 % s dopravou zdarma od 700 Kč. Zamilovali jste si naši čokoládu a plánujete pravidelný nákup? Zaregistrujte se a získejte postupně slevu až 10 %.
Řazení produktů
Výpis produktů
Mini Vegan Dark 25g – Síla čisté čokolády v kapesním balení! Tato 70% hořká čokoláda je vyrobena z vybraných...
Gallery Dark 70% – Umění ukryté v tabulce čokolády! Tato hořká čokoláda z kolumbijské oblasti Huila je vyrobena...
Crazy Chilli – Hořká čokoláda s pikantní vášní! Tabulka s 70 % kakaa pochází z Venezuely a je doplněná o kolumbijské...
Čokoláda na vaření – Hořká volba pro vaše recepty i chvíle mlsání! Tabulka se 70 % kakaa je vyrobená z bobů criollo a...
VEGAN DARK 80g – hořká čokoláda 70% – čistá síla kakaa pro chvíle, kdy chcete jen poctivou chuť bez zbytečností!...
Čokoláda Mikuláš – potěšení pro malé i velké! Tato 70% hořká čokoláda z Kolumbie spojuje kvalitu s hravostí a přináší...
Pro pana učitele – Darujte čokoládu, která poděkuje za všechnu trpělivost! Jemná 70% tabulka z Kolumbie v obalu...
Pro paní učitelku – Darujte čokoládu, která poděkuje za trpělivost a péči! Jemná 70% tabulka z Kolumbie je vyrobená z...
Čokoláda VÁNOCE – hořká 70% s vůní zimních příběhů a jemnou elegancí kakaa. Vánoční tabulka z kolumbijských...
Pro maminku – Čokoláda, která řekne víc než slova! Jemná 70% tabulka z Kolumbie je vyrobená z kakaové hmoty,...
Arauca 70 % – Hořká čokoláda s autentickou chutí Kolumbie! Odrůdová tabulka z oblasti Arauca využívá kakaové boby...
Peru 70 % – hořká čokoláda s charakterem své domoviny. Tato odrůdová tabulka nabízí chuťový zážitek s lehkým dotekem...
LYRA Premium Dark Višeň, Malina – Hořká čokoláda s ovocným kontrastem. Tato 70% čokoláda spojuje hloubku...
Lyra Premium Dark Rybíz, Borůvka – hořká čokoláda s ovocnou hloubkou. Spojuje intenzitu kolumbijského kakaa s jemně...
Lyra Premium A4 Dark – hořká čokoláda, která zanechá dojem. Tahle tabulka ukrývá tři sta gramů kolumbijského kakaa s...
Ovládací prvky výpisu
70 % hořká čokoláda
Hořká čokoláda 70 % otevírá svět intenzivní, plné chuti, v níž se spojuje hluboká kakaová síla s jemnou, elegantní hořkostí. Každý kousek přináší bohatý charakter, který se postupně rozvíjí na jazyku a odhaluje své temné, delikátní tóny. Čokoláda působí vyváženě a harmonicky — ani příliš ostrá, ani příliš sladká — prostě tak akorát, aby potěšila milovníky poctivého kakaa. Je ideální k pomalému vychutnání, k dobré kávě nebo jako základ pro gurmánské recepty, které si žádají čokoládu s osobností a skutečnou hloubkou.
Kakaové umění Lyra je skvělou volbou pro chvíle, kdy si chcete dopřát sladkou odměnu, nebo jako perfektní dárek, co šeptá přání beze slov.
„Staňte se součástí čokoládové revoluce! Následujte melodii božského aroma, podlehněte mistrovské hře na struny chuťových prožitků. Ponořte se do harmonické hudby prémiové kvality, orchestru pečlivé práce a zpěvu prvotřídních ingrediencí. Čokoláda Lyra - to je slastná symfonie FINO DE AROMA.“
Ochutnejte naše slavné gurmánské speciality: Pecičky na horkou čokoládu či výběrovou čerstvě praženou kávu
TIP: Toužíte objevit více? Přečtěte si naše články plné svádivých receptů a čokoládového pokušení:
- Návod na přípravu: Likérová špička do skleničky
- Kakao - jak se vyrábí a jaké existují typy?
- Čokoláda Lyra: Vše o nás
- Jaké suroviny používáme?
Nejčastější dotazy k hořké čokoládě se 70 % kakaa
Jak chutná hořká čokoláda se 70 % kakaa?
Hořká čokoláda se 70 % kakaa nabízí intenzivní kakaovou chuť, nižší sladkost a zpravidla vyváženou hořkost. Podle původu kakaových bobů se v ní mohou přirozeně rozvíjet ovocné, oříškové, karamelové, květinové nebo kořeněné tóny. Sedmdesátiprocentní čokoláda proto může chutnat pokaždé trochu jinak, i když má na obalu uvedený stejný obsah kakaa.
Co znamená označení 70% hořká čokoláda?
Označení 70% čokoláda vyjadřuje celkový podíl kakaových složek, tedy zejména kakaové hmoty a kakaového másla. Zbývající část receptury tvoří především cukr a případné další ingredience. Samotné procento neurčuje celkovou kvalitu ani přesnou chuť čokolády – důležitý je také původ bobů, jejich fermentace, pražení a způsob výroby.
Jak vybrat kvalitní 70% hořkou čokoládu?
Při výběru sledujte složení, původ kakaových bobů, chuťový profil a podobu čokolády. Čistá tabulka nechá nejlépe vyniknout charakter kakaa, zatímco ovoce, ořechy nebo chilli přidávají další chuťové a strukturální vrstvy. Chcete-li porovnávat kakao podle země či oblasti původu, zaměřte se na odrůdové čokolády.
Jaký je rozdíl mezi 70% a 72% hořkou čokoládou?
Čokoláda se 70 % kakaa může působit o něco jemněji a sladčeji než 72% čokoláda, rozdíl dvou procent však nemusí být v chuti vždy zásadní. Větší vliv může mít původ kakaových bobů, jejich odrůda, zpracování a celková receptura. Při porovnávání proto nehodnoťte pouze číslo na obalu, ale také konkrétní chuťový profil.
Vybrat čistou 70% čokoládu, nebo variantu s ovocem, ořechy či chilli?
Čistá 70% hořká čokoláda je vhodná pro poznávání samotné chuti kakaa. Lyofilizované ovoce přidává svěžest, kyselost a křupavou strukturu, lískové ořechy doplňují pražené tóny a chilli vytváří postupně se rozvíjející pikantní závěr. Další výrazné kombinace najdete mezi čokoládami s posypem a tabulkovými čokoládami s příchutí.
Hodí se hořká čokoláda se 70 % kakaa na pečení?
Ano, 70% hořká čokoláda se hodí do brownies, dortových korpusů, sušenek, krémů, ganache, polev, mousse i čokoládových náplní. Dodá dezertům výraznou kakaovou chuť a méně sladký charakter. Pro pravidelné pečení můžete zvolit přímo 70% čokoládu na vaření nebo praktické 70% čokoládové pecky, které se snadno dávkují a rozpouštějí.
Je 70% hořká čokoláda automaticky veganská a bez mléka?
Ne automaticky. Vysoký obsah kakaa ani označení hořká čokoláda samo o sobě nezaručuje, že výrobek neobsahuje mléčné složky nebo jejich stopy. Některé receptury mohou obsahovat také sóju, ořechy či další alergeny. Při veganském stravování, alergii nebo intoleranci proto vždy zkontrolujte úplné složení a informace uvedené u konkrétního produktu.
Jak správně ochutnávat 70% hořkou čokoládu?
Čokoládu nechte před ochutnáváním dosáhnout pokojové teploty. Nejprve si prohlédněte její povrch, přivoňte k ní a poté nechte menší kousek pomalu rozpouštět na jazyku. Všímejte si počáteční sladkosti, intenzity kakaa, případné kyselosti i ovocných, oříškových nebo kořeněných tónů. Při degustaci více tabulek postupujte od jemnějších chutí k výraznějším.
