Nugátové tyčinky
Vyberte si nugátové tyčinky s dopravou zdarma od 700 Kč. Propadli jste kouzlu naší čokolády a plánujete pravidelný nákup? Zaregistrujte se a získejte postupně slevu až 10 %.
Řazení produktů
Výpis produktů
TYČINKA GIANDUJA – bílé pohlazení s oříškovým srdcem! Tahle jemná bílá čokoláda ukrývá hladkou gianduju složenou z...
TYČINKA PRALINÉ – Jemná oříšková harmonie v každém kousnutí! Mléčná 50 % čokoláda obaluje bohatou náplň praliné,...
Ovládací prvky výpisu
Nugátová tyčinka Lyra
Tyčinky s nugátem spojují hebkou čokoládu s bohatou oříškovou náplní, která chuti dodává sametovou plnost a hřejivou sladkost. V tónech giandujy a praliné se rozvíjí jemnost mletých ořechů, lehký karamelový nádech a krémová hloubka. Čokoláda nechává náplň zaznít měkce a elegantně, s příjemným kontrastem mezi hebkostí a výraznějším oříškovým charakterem. Každé sousto působí vláčně, klidně a bohatě, jako malý čokoládový okamžik s noblesní nugátovou duší.
Sladký skvost Lyra je skvělou volbou pro chvíle, kdy si chcete dopřát opravdového luxusu, nebo jako perfektní dárek, co šeptá přání beze slov.
„Staňte se součástí čokoládové revoluce! Následujte melodii božského aroma, podlehněte mistrovské hře na struny chuťových prožitků. Ponořte se do harmonické hudby prémiové kvality, orchestru pečlivé práce a zpěvu prvotřídních ingrediencí. Čokoláda Lyra - to je slastná symfonie FINO DE AROMA.“
✨ Ochutnejte vybrané delikatesy Lyra chocolate: Lahodnou růžovou čokoládu Ruby či pravou odrůdovou čokoládu z Kolumbie
TIP: Toužíte objevit více? Přečtěte si naše články plné svádivých receptů a čokoládového pokušení:
- Návod na přípravu: Piña Colada stromečky (vosí hnízda)
- Jak skladovat čokoládu doma, aby chutnala jako čerstvě rozbalená
- Čokoláda Lyra: Vše o nás
- Jaké suroviny používáme?
Nejčastější dotazy k nugátovým tyčinkám
Co je nugátová čokoládová tyčinka?
Čokoládová tyčinka s nugátovou náplní spojuje čokoládu s jemnou oříškovou chutí a krémovou konzistencí náplně. Nugát bývá založený na ořeších, nejčastěji lískových, a sladké složce; podle receptury se může lišit svou jemností, intenzitou pražených tónů i strukturou. Další podoby této kombinace najdete také mezi nugátovými čokoládami.
Jak vybrat tyčinku s nugátovou náplní?
Zaměřte se hlavně na použitou čokoládu a charakter oříškové náplně. Bílá čokoláda vytváří sladší a velmi jemné spojení, mléčná přidává kakaovou chuť a krémovost, zatímco hořká může vytvořit výraznější kontrast. Pro milovníky hebkých oříškových chutí je příkladem TYČINKA GIANDUJA, ve které bílou čokoládu doplňuje hladká gianduja z čokolády a lískových ořechů.
Co je gianduja a proč se používá jako náplň do čokolády?
Gianduja pochází z italské cukrářské tradice a spojuje čokoládu s jemně zpracovanými lískovými ořechy. Typická je hladkou, měkkou až krémovou konzistencí a výraznou lískooříškovou chutí. Právě proto se dobře hodí do plněných čokolád a tyčinek, kde vytváří jemný přechod mezi čokoládovou vrstvou a oříškovou náplní.
Jaký je rozdíl mezi nugátem, giandujou a praliné?
Tyto pojmy jsou si chuťově blízké, ale nejsou totožné. Nugát je širší označení pro sladkou oříškovou cukrářskou hmotu a existuje v různých podobách. Gianduja je charakteristická spojením čokolády a jemně zpracovaných lískových ořechů. Praliné se vyrábí z pražených ořechů a karamelizovaného cukru, takže má výraznější pražené a karamelové tóny. Pokud chcete tento rozdíl ochutnat přímo v podobném formátu, můžete sáhnout po TYČINCE PRALINÉ.
Proč se do nugátových náplní často používají lískové ořechy?
Lískové ořechy po pražení získávají intenzivnější vůni a plnou, lehce nasládlou chuť, která se přirozeně doplňuje s čokoládou. Po jemném rozemletí navíc pomáhají vytvořit hladkou a krémovou konzistenci náplně. Pokud vás na nugátu láká především chuť lískových ořechů, můžete vyzkoušet také lískooříškové krémy nebo čokolády s oříšky.
Je nugát vždy křupavý?
Ne. Nugát může mít podle receptury různou konzistenci, od pevnější až po velmi jemnou a krémovou. U čokoládových tyčinek se často používají právě hladké oříškové náplně, které se při zakousnutí snadno propojí s čokoládou. Pokud naopak vyhledáváte výrazné křupnutí celých ořechů, vhodnější budou dražované plody v čokoládě.
Jaký je rozdíl mezi nugátovou tyčinkou a oříškovým krémem?
U plněné tyčinky vytváří oříšková náplň jeden celek s čokoládovou vrstvou a je určená k přímému zakousnutí. Oříškové krémy mají roztíratelnou konzistenci a využijete je například na pečivo, palačinky, lívance nebo do dezertů. Pokud vás tedy baví především jemná chuť zpracovaných ořechů, můžete ji vyzkoušet v obou podobách.
Co dalšího ochutnat, pokud máte rádi nugát a oříškové náplně?
Vedle nugátových tyčinek stojí za vyzkoušení tyčinky s praliné, krémy s praliné nebo dražované plody v čokoládě. Můžete tak porovnat hladkou oříškovou náplň, výraznější pražené a karamelové tóny praliné i křupavou strukturu celých ořechů v čokoládě.
