Mléčná tabulková čokoláda
Vyberte si mléčné tabulkové čokolády Lyra s dopravou zdarma od 700 Kč. Zamilovali jste si naši čokoládu a plánujete pravidelný nákup? Zaregistrujte se a získejte postupně slevu až 10 %
Nepřehlédněte kategorii výprodej čokolády! Neplýtváme, lahodná čokoláda s drobnými nedokonalostmi, poškozeným obalem nebo blížícím se datem spotřeby od 9 Kč.
Řazení produktů
Výpis produktů
Crazy Pecan Caramel – když se jemná mléčná čokoláda potká s pekanovými ořechy a křupavým slaným karamelem! Tabulka z...
Lyra Srdce – Sladký symbol lásky a radosti! Mléčná čokoláda z kolumbijských kakaových bobů ve tvaru srdce, posypaná...
Čokoláda VÁNOCE – mléčná 50% v sobě nese jemnost i klid svátečních dnů. Tabulka z kolumbijských bobů Fino de...
VELIKONOČNÍ ČOKOLÁDA - mléčná 50% čokoláda – velikonoční radost, která potěší na první pohled i ochutnání! Jemná...
Ovládací prvky výpisu
Mléčná tabulková čokoláda Lyra
Představte si okamžik čirého potěšení, kdy zapomenete na všechno kolem. Na jazyku se vám začíná rozpouštět kousek božsky jemné mléčné čokolády. Nejdřív ucítíte hebkou smetanovou texturu, která vás pohladí jako samet. Potom se rozvine plná, krémová chuť, která se pomalu rozplývá a zanechává sladkou stopu rozkoše. Každé sousto je jako pohlazení, jako něžný hřích, kterému se nechcete bránit.
Luxusní harmonie kakaa a mléka vás vtáhne do světa, kde se každý kousek mění v malý rituál slasti, v němž jedinou povinností je užívat si dokonalé rovnováhy sladkosti s jemností.
Kakaové umění Lyra je skvělou volbou pro chvíle, kdy si chcete dopřát sladkou odměnu, nebo jako perfektní dárek, co šeptá přání beze slov.
Hebkost, ze které si vyberete
- Mléčná čokoláda bez oříšků se drží čisté jednoduchosti a potěší každého, kdo chce nerušenou klasiku.
- Mléčná čokoláda s oříšky přidává k požitku příjemnou pestrost.
- Karamelová mléčná čokoláda promění každý okamžik v něžnou odměnu.
- Mléčná čokoláda se slaným karamelem přináší výraznější kontrastní moment.
- Lískooříšková mléčná čokoláda působí jako hřejivý rituál, ke kterému se chcete vracet.
- Hrozinková mléčná čokoláda udělá z každého kousku klidnou radost.
- Jahodová mléčná čokoláda promění chvilku v něžně veselý moment.
- Kávová mléčná čokoláda se hodí, když si chcete dopřát krátké probuzení dne.
- Mléčná čokoláda s lyofilizovaným ovocem proměňuje každý kousek v malý ovocný detail.
- Rybízová mléčná čokoláda přináší do výběru šťavnatější náladu.
- Vanilková mléčná čokoláda se drží jemné, klidné elegance.
Staňte se součástí čokoládové revoluce! Následujte melodii božského aroma, podlehněte mistrovské hře na struny chuťových prožitků. Ponořte se do harmonické hudby prémiové kvality, orchestru pečlivé práce a zpěvu prvotřídních ingrediencí. Čokoláda Lyra - to je slastná symfonie FINO DE AROMA.
✨ Ochutnejte naše slavné gurmánské speciality: Jemné nugátové a oříškové krémy či šťavnaté čoko pralinky
Čokoládá Lyra
Čokoládový poklad Lyra, vznikající pod přísným dohledem samotného Master chef chocolatiera, vyráběná z ingrediencí přímo ze zdroje od BIO farmářů a prvozpracovatelů v Kolumbii, zaručuje neopakovatelně sladký kulinářský požitek… A to všechno bez příměsi chemických či aromatických látek.
ČOKOLÁDOVNA LYRA je opravdovým mistrovstvím lahodného ručního řemesla, což dokazuje její ocenění, jaké již dvakrát získala na prestižní mezinárodní gastronomické soutěži GREAT TASTE v Londýně. Její produkce z nejkvalitnějších přírodních plodů kakaovníku criollo a trinitarion FINO DE AROMA, prémiového třtinového cukru, přírodní vanilky, lyofilizovaného ovoce, cukrových lupínků květů, kalifornských mandlí, skořice ze Srí Lanky a Morello třešní je jen nepatrná ukázka z jejího tajemství.
TIP: Toužíte objevit více? Přečtěte si naše články plné svádivých receptů a čokoládového pokušení:
- Průvodce světem čokolády: hořká, mléčná, bílá i ruby. Jak si vybrat tu pravou?
- Jak degustovat čokoládu?
- Recept: Brownies s malinami a "tunou" čokolády
- Jaké suroviny používáme?
Nejčastější dotazy k mléčné tabulkové čokoládě
Jak vybrat kvalitní mléčnou tabulkovou čokoládu?
Při výběru sledujte především složení, podíl kakaa a použité ingredience. Základem kvalitní mléčné čokolády bývá kakaová hmota, kakaové máslo, cukr a mléčná složka. Vyšší obsah kakaa zpravidla přináší výraznější kakaovou chuť a méně sladký charakter, sám o sobě však není jediným ukazatelem kvality. Důležitý je také původ kakaových bobů, způsob zpracování a celková vyváženost kakaa, mléka a sladkosti. Před nákupem zkontrolujte také alergeny a případné ořechy, ovoce, náplně či další přísady.
Jaké procento kakaa u mléčné čokolády zvolit?
Mléčné čokolády s obsahem kakaa přibližně 33 až 38 % bývají jemnější, sladší a více v nich vyniká mléčná chuť. Mléčná čokoláda s 50 % kakaa nabízí výraznější kakaové tóny, ale stále si zachovává krémovost typickou pro mléčné varianty. Hodí se proto zákazníkům, kteří hledají vyvážený poměr kakaa, mléčné jemnosti a sladkosti. Nejlepší procento kakaa je vždy otázkou osobních preferencí – vyšší číslo automaticky neznamená, že vám bude čokoláda chutnat více.
Jaký je rozdíl mezi mléčnou, hořkou, bílou a ruby čokoládou?
Mléčná čokoláda obsahuje mléčnou složku, díky které bývá jemná, krémová a sladší. Hořká tabulková čokoláda má zpravidla vyšší podíl kakaových složek, méně sladkou chuť a intenzivnější kakaový charakter. Bílá tabulková čokoláda neobsahuje kakaovou hmotu; jejími typickými složkami jsou kakaové máslo, mléčné složky a cukr. Ruby čokoláda zaujme růžovou barvou a svěží, lehce ovocnou chutí.
Vybrat čistou mléčnou čokoládu, variantu s náplní, příchutí nebo posypem?
Čistá mléčná čokoláda je nejlepší volbou, chcete-li naplno poznat její krémovou chuť a charakter použitých kakaových bobů. Čokolády s příchutí mohou spojovat jemnou mléčnou čokoládu například s kávou, mátou nebo karamelem. Tabulkové čokolády s náplní nabízejí krémovější a výraznější chuťový zážitek, zatímco čokolády s posypem doplňuje lyofilizované ovoce, ořechy nebo jiné křupavé ingredience.
Hodí se mléčná tabulková čokoláda na pečení a rozpouštění?
Ano, mléčnou tabulkovou čokoládu lze použít do krémů, polev, ganache, sušenek i dalších dezertů. Počítejte však s tím, že je sladší než hořká čokoláda, proto může být vhodné upravit množství cukru v receptu. Pro pravidelné pečení je praktická přímo čokoláda na vaření. Rozpouštějte ji pozvolna ve vodní lázni nebo v krátkých intervalech v mikrovlnné troubě. Nádoba i náčiní musí být suché, protože kontakt s vodou může způsobit zhoustnutí čokolády.
Je mléčná čokoláda vhodná jako dárek?
Mléčná čokoláda je oblíbenou dárkovou volbou díky jemné, krémové a snadno přístupné chuti. Pro milovníky klasiky zvolte čistou tabulku, zatímco objevitele nových kombinací mohou potěšit varianty s ovocem, ořechy, karamelem, náplní nebo posypem. Pro narozeniny, svátek, poděkování či jinou příležitost můžete vybrat také dárkové balení čokolády. Před nákupem doporučujeme ověřit, zda obdarovaný nemá alergii na mléko, ořechy nebo další použité suroviny.
Jak správně skladovat mléčnou tabulkovou čokoládu?
Mléčnou čokoládu uchovávejte v suchu, temnu a při stabilní, spíše chladnější pokojové teplotě. Chraňte ji před přímým sluncem, vlhkostí, zdroji tepla a výraznými pachy, které může snadno absorbovat. Ideální je původní obal nebo dobře uzavřená nádoba. Lednice není pro běžné skladování ideální, ale při vysokých teplotách ji lze použít, pokud je čokoláda důkladně zabalená. Před otevřením ji potom nechte pozvolna ohřát na pokojovou teplotu, aby se na povrchu nesrážela vlhkost. Pro přepravu v teplém počasí se může hodit termoobal na čokoládu.
Co dokoupit k mléčné čokoládě a jak sestavit ochutnávkový balíček?
K mléčné čokoládě můžete přidat čokoládové pralinky, dražované plody v čokoládě nebo další čokoládové speciality. Pestrý ochutnávkový balíček může kombinovat čistou 50% mléčnou čokoládu, jemnější variantu s nižším podílem kakaa, tabulku s ovocem a čokoládu s náplní či posypem. Pro větší chuťový kontrast můžete doplnit také hořkou, bílou nebo ruby čokoládu.
