TONKA - lískooříšková pasta s tonkou
100% čistá
bez náhražek
Každý kousek má svůj rodný list
Víte kde byly sklizeny kakaové
boby vaší Lyry.
Unikátní design
Lyra si potrpí na
skvělý vzhled
Sladká dárková balení
Lyra se umí zabalit do
dárkových balíčků
Související produkty
Detailní popis produktu
Když chcete oříškový krém, který má jasný charakter a přitom nepůsobí těžce, lískooříšková pasta TONKA je přesně ten případ. Piemontské lískové oříšky dávají pevný základ a tonka přidává jemně kořeněnou aromatiku – v dochuti může připomenout hořké mandle, nugát i vanilkové tóny. Výsledkem je delikatesa, která zaujme už po první lžičce. 
Tonka - je koření se specifickým aroma. I přes svůj název nejde o druh bobu nebo fazole, ale o fermentovaná semena stromu s názvem silovoň obecný (Dipteryx odorata). Jednotlivé „fazolky“ jsou zhruba 25-30 milimetrů dlouhé a dosahují hmotnosti kolem 1 gramu. Mají černý hrbolatý povrch, uvnitř jsou světlé. Aroma celých semen je ostřejší a blíží se hořkým mandlím. Po nastrouhání připomíná nugát, bílou čokoládu, griliáš nebo ořechy s nádechem vanilky. Zmiňovány bývají i tóny višní, hřebíčku nebo skořice. Aroma se dále může lišit podle toho, zda je koření použité pro studený nebo teplý pokrm.
Koření pochází ze severní části Jižní Ameriky. Název tonka pochází z jazyku Galibi (Carib), kterým mluvili domorodci na území Francouzské Guyany. Objevuje se i v Tupi, dalším jazyku používaném na tomto území.
🎁 Dárek s dobrým vkusem
Sklenička TONKA působí čistě a kvalitně. Hodí se jako drobná pozornost, když chcete darovat něco výrazného, ale zároveň univerzálně srozumitelného pro milovníky oříšků a čokoládových tónů.
- Oblast: IGP Piemont, Itálie (lískové ořechy)
- Hmotnost: 250 g
- Složení: Lískové ořechy (50 %), kokosový cukr, sušené mléko, kakaový prášek, tonkové boby. Emulgátor: slunečnicový lecitin.
Výživové údaje ve 100 g: Energetická hodnota 2152 KJ/ 516 kcal, Tuky: 32 g (z toho nasycené mastné kyseliny: 5 g), Sacharidy: 44 g (z toho cukry: 35 g), Vláknina: 6,4 g, Bílkoviny: 11,4 g, Sůl: < 0,01 g
Lískooříšková pasta s tonkou: výrazné piemontské oříšky, kokosový cukr a aromatická linka tonky, která dělá krém výjimečným
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Oříškové krémy |
|---|---|
| EAN: | 8588007121710 |
| ? Alergeny: | Bez lepku, Bez sóji |
| ? Bio: | Ne |
| Hmotnost: | 250 g |
| Ingredience: | Kakaový prášek, Ořechy, Tonka |
| ? Ořechy: | Lískové ořechy |
| Příležitost: | Narozeniny, Svátek |
| Vegan: | Ne |
| Země původu: | Itálie |
| Zpracování: | Oříšková pasta |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
ČOKOLÁDOVNA LYRA je opravdovým mistrovstvím lahodného ručního řemesla, což dokazuje její ocenění, jaké již dvakrát získala na prestižní mezinárodní gastronomické soutěží GREAT TASTE v Londýně. Její produkce z nejkvalitnějších přírodních plodů kakaovníku criollo a trinitarion FINO DE AROMA, prémiového třtinového cukru, přírodní vanilky, lyofilizovaného ovoce, cukrových lupínků květů, kalifornských mandlí, skořice za Srí Lanky a Morello třešní je jen malá ukázka z jejího tajemství.